Non è solo una cena. È un rituale fatto di fuoco, tempo e condivisione.
La Serata Asado porta in tavola l’essenza della tradizione sudamericana: cotture lente, sapori intensi e un’atmosfera che profuma di brace.
Preparata esclusivamente su ordinazione, è un’esperienza pensata per chi cerca qualcosa di autentico, deciso, diverso dal solito.
Perché certe serate non si mangiano soltanto… si vivono.
Oancia di vitello frollata, cotta alla brace per esaltarne succosità e profondità di sapore.
Completata dalla nostra salsa chimichurri, per un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza.
Nel nostro ristorante ad Ancona e Loreto, il gusto parla di casa, di ricette contadine tramandate e di ingredienti genuini. Ogni piatto nasce dal rispetto per la terra e dall’amore per le cose buone. Sedersi a tavola è un gesto semplice, ma da noi diventa un’esperienza da ricordare.
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