Product Detail

Fettine di Vitellone 1° (1Kg)

26.40

Produzione locale. Consulta la scheda del bovino della settimana per conoscere le caratteristiche dell’animale.

RICETTA
Ricetta per quattro persone: 4 fettine di vitellone, 1 cipolla, 2 cucchiai di senape, 2 cucchiai di olio di oliva e sale. Procedimento: Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili; mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape. Stendere l’impasto in uno strato sottile sulle fettine, fin quasi ai bordi. Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi. Friggerle in olio bollente un paio di minuti per parte, salare e serivere ben calde.

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Produzione locale. Consulta la scheda del bovino della settimana per conoscere le caratteristiche dell’animale.

RICETTA
Ricetta per quattro persone: 4 fettine di vitellone, 1 cipolla, 2 cucchiai di senape, 2 cucchiai di olio di oliva e sale. Procedimento: Battere le fettine leggermente con il batticarne fino a renderle molto sottili; mondare e tritare finemente la cipolla e mescolarla con la senape. Stendere l’impasto in uno strato sottile sulle fettine, fin quasi ai bordi. Piegare le fettine su se stesse e premere bene con le dita lungo i bordi. Friggerle in olio bollente un paio di minuti per parte, salare e serivere ben calde.

Peso 1 kg